Lopburi Thailand
ไข่เค็มดินสอพอง
ไข่เค็มดินสอพองเป็นของฝากที่มีชื่อเสียงของลพบุรี โดยนำดินสอพองมาผสมกับเกลือและน้ำตามสัดส่วน ใช้พอกไข่แล้วคลุกเคล้าลงในขี้เถ้าแกลบ เก็บไว้ตามกำหนดเวลาแล้วนำมาบรรจุกล่องจำหน่าย ไข่เค็มดินสอพองลพบุรี ไม่เค็มมากนัก มีคุณค่าทางไอโอดีน สามารถนำไปทำไข่หวาน ไข่ดาว ไข่ต้ม และปรุงอาหารได้ ไข่เค็มผัดพริกขิงแหล่งผลิตได้แก่
• ชมรมแม่บ้านพัน ปจว. กองพันปฏิบัติการจิตวิทยา ศูนย์สงครามพิเศษ ถนนนารายณ์มหาราช
• โรงงานวรชัย 131 หมู่ 8 ตำบลป่าตาล อ.เมือง